香港愉景湾酒店全新「周日自助早午餐」以「鲜遇臻味」为灵感，行政总厨及团队严选多款时令海鲜，重点推介「丰洲市场刺身吧」，每周由日本直送时令鱼鲜，配以其他优质刺身，完美呈现海洋的原始鲜味。

冰镇海鲜区荟萃多款精选，包括经梅酒浸泡的南非鲜鲍鱼、阿拉斯加蟹脚、游水斑节虾、斯里兰卡琵琶虾、珍宝贵妃蚌及珍宝蛏子王等。鱼子酱专区选用俄罗斯鱼子酱，配以皇室烟熏三文鱼柳。于户外炭烧海鲜专区，宾客可亲自挑选心仪海产，由厨师即席现烤，精选海鲜包括本地青龙虾、巨型虎虾、北海道扇贝、广岛珍宝蚝及锡箔包焗鲈鱼柳。

热馔和冷盘同样选择丰富，包括慢烤美国极黑和牛肉眼扒、慢烧澳洲羊架宝云酥、瑞士软心芝士溶、厨师即切48个月伊比洛黑毛猪有骨火腿及意大利圣丹尼尔有骨火腿，以及浓鸡汤浸鸭肝伴橙渍甘笋和原个椰青炖花胶螺头鸡汤。

精致甜品有茉莉绿茶红豆歌剧院蛋糕、蜜饯黑胡椒热带水果慕丝棒、鲜无花果和士多啤梨布顿挞，以及主厨每周创意神秘甜品现场开箱，带来味觉惊喜。另可付费升级无限畅饮多款指定红白酒、香槟、清酒及啤酒，再添奢华享受。

香港愉景湾酒店现诚邀您亲临Café bord de Mer & Lounge海玥餐厅，在180度迷人海景相伴下，尽享鲜美荟萃的周日飨宴。 

日期：即日起（逢星期日）
时间：11:30am – 3pm
地点： Café bord de Mer & Lounge

海玥餐厅详情可浏览：https://www.aubergediscoverybay.com/zh-cn/offers/sunday-brunch-2025
立即订座：(852) 2295 8299 | WhatsApp: https://wa.me/63173526

2025年11月22日至2026年1月1日期间，星期日及公众假期可以于中环 3 号码头免费*乘搭上午11:30指定班次的渡轮前往直达愉景北。 *限单程且先到先得，额满即止。